Vinhuset Philipps Eckstein ligger i Graach-Schäferei, tæt på den historiske by Bernkastel-Kues i hjertet af Mosel – en af Tysklands mest prestigefyldte vinregioner. Familien har dyrket vin siden det 17. århundrede, og i dag drives vingården af Patrick Philipps, der overtog den i 1998 sammen med sin kone. Patrick er dybt engageret i sit håndværk og har fortsat den fulde kontrol over alle aspekter af vinproduktionen.
Med 7 hektar vinmarker på nogle af Mosels bedste skråninger, har Patrick en særlig passion for Riesling, men dyrker også Spätburgunder (Pinot Noir), Weißburgunder, Grauburgunder og Chardonnay. Riesling forbliver dog husets absolutte hjertebarn, og vinene har gennem tiden modtaget flere anerkendelser. Hemmeligheden bag succesen? Ifølge Patrick er svaret simpelt: “Vi er bare forelskede i Riesling!”
Philipps Eckstein er medlem af DER RING, som er en eksklusiv sammenslutning af topproducenter i Mosel, der deler en passion for kvalitet og terroir. Medlemskabet indebærer, at alle vine produceres med streng fokus på områdets særlige karakter, nøje udvalgte druer og en høj standard for håndværk.
Patrick har vundet utallige priser for sine vine og er kendt for at lave noget af det allerbedste Riesling ikke bare i Tyskland, men i hele verden!
Anmeldelser
Der er endnu ingen anmeldelser.