Weingut Abril holder til i Kaiserstuhl i Baden, Tyskland. Kaiserstuhl er kendt for sit ikoniske terroir, da det ligger ovenpå en død vulkan. Kaiserstuhl er også et af de varmeste områder i Tyskland og sammen med den vulkanske jordbund, skaber det noget helt unikt og fantastisk. Selve vingården er en modernistisk arkitektonisk perle, der er blevet bygget udelukkende til at optimere deres vin-produktion ned til mindste detalje. Vinene fra Weingut Abril har været økologisk certificerede under Ecovins retningslinjer siden 2009. Eva-Maria Köpfer er ejer af vingården og er uddannet sommelier. Daniel Hank er husets førende vinmager og har været studerende ved det legendariske Geisenheim i Rheingau.
Hos Weingut Abril opdeler de deres vine i tre forskellige grupper, der hver især kan noget helt unikt! Frucht (frugt) er de ungdommelige, frugtdrevne vine til umiddelbar nydelse og glæde. Stein (sten) er de terroir-funderede vine fra nogle af Abrils bedste parceller. Sidst, men ikke mindst, er der Zeit (tid), der er Abrils kvalitetsmæssige top-vine, hvor fadintegrationen, lagringen og det fremtidige potentiale spiller en væsentlig rolle.
Anmeldelser
Der er endnu ingen anmeldelser.