Denis Meyer “Cuvée Saint-Nicolas” Pinot Gris

175,00 kr.

Denne hvidvin er fløjlsagtig og har en solid karakter, på samme tid fyldig og overdådig, men ikke for sød med en smuk syrestruktur, som giver den en fantastisk balance. Pinot Gris præsenterer sig med en strågul farve og en kompleks aroma af modne pærer, hvide blomster og lette krydderier. Noter af honning og nødder giver dybde og en lang, elegant finish. Ideel til lette retter såsom fjerkræ, skaldyr, og fisk. Den passer også godt til milde oste og grillet grøntsager. Yderst perfekt til foie gras.

  • Druesort: Pinot Gris
  • Oprindelsesland: Frankrig, Alsace, Voegtlinshoffen
  • Type: Hvidvin
  • Sødmegrad: Demi Sec – Halvtør
  • Årgang: 2022
  • Alkohol: 12,5%

Ikke på lager

Varenummer (SKU): 217 Kategorier: , , ,

Denis Meyer har er gået i arv fra far til søn siden 1761 og i dag fra far til døtre. Den 10 hektar store familieejendom ligger i hjertet af Alsace i Voegtlinshoffen, mellem Colmar og Rouffach. Langs Alsace-vinruten. Mangfoldigheden af terroirs og druesorter giver hver vin sin egen karakter. Som høstvinavler dyrker Denis Meyer vinstokkene, høster druerne og producerer vinene med kærlighed og passion takket være den knowhow, der er gået i arv gennem generationer. I dag er det de tre døtre som kører stedet, hvor både farmand og moren stadig hjælper til på gården. De tre døtre har hver især rejst ud i verden for at lære vinens sprog og er dermed kommet hjem igen med en masse viden. Det har ført til at huset i dag er respekteret og har vundet flere priser for deres fuldstændig fantastiske vin.

Ved foden af vogeserne, med bjergskråninger i den opgående sol, mergel-kalkstensjord i læ for dårligt vejr og forårsfrost, og en af de laveste nedbørsmængder i Frankrig, sikrer Denis Meyers vinbønders knowhow gennem generationer, at vingården har et veletableret ry. I 1929 blev Voegtlinshoffen tildelt diplomet “Model Vineyard” af Association of Winegrowers of Alsace, en yderst sjælden udmærkelse i Alsace-regionen.

Vægt 1,2 kg

Anmeldelser

Der er endnu ingen anmeldelser.

Kun kunder, der er logget ind og har købt produktet, kan skrive en anmeldelse.